盐和胡椒豆腐用辣椒酸碎片酱
享用这款轻盈和酥脆的素食菜，拥抱亚洲风味，为澳大利亚经典带来一种热情的扭曲。盐和胡椒加香料豆腐在金色的地壳中涂层 - 漂亮的时候蘸着这个新鲜的辣椒酱。
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
辣椒碎片敷料
- 2汤匙花生油
- 1/4杯（60ml）石灰汁
- 2汤匙甜辣椒酱
盐和胡椒豆腐
- 2 300g包新鲜公司豆腐
- 1小（150克）红色辣椒，切成薄片
- 1小（150克）黄辣椒，切成薄薄的
- 100克雪豌豆，切成薄片
- 1个小（70克）胡萝卜，切成薄片
- 1杯（80g）豆芽
- 1/2杯松散包装香菜叶
- 1茶匙粗糙的黑胡椒
- 1汤匙海盐薄片
- 1/4茶匙中国五香料
- 1/3杯（50g）普通面粉
- 花生油，深煎炸
方法
盐和胡椒豆腐用辣椒酸碎片酱
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1干豆腐用吸水纸。水平切成两半，将每一半切成四分之一（然后你会有16件）。将豆腐片放在一层，在吸水纸上。覆盖更多吸收纸。支架15分钟。
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2将辣椒，雪豆，胡萝卜，豆芽和香菜组合在一个大碗中。
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3.制作辣椒碎片酱：将所有成分搅拌在一个小碗里。
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4.将胡椒，盐，五香料和面粉组合在中等碗中;混合物中的豆腐摇匀过量。炒锅中的热油;批量生产，直至褐色的轻微豆腐。排水吸水纸。
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5.在服务板中划分蔬菜，顶部有豆腐。淋上辣椒酸酱。如果需要，请使用额外的石灰楔子。
