配方

咸焦糖巧克力片

AWW测试厨房已经对这个咸焦糖巧克力片配方进行了三次测试。为烘焙制作，NESTLÉ烘焙师的选择巧克力让所有家庭烘焙师很容易为他们的食谱选择合适的巧克力，制作出美丽的，令人垂涎欲滴的作品与质量的原料，你可以信任

2016年6月07日晚上11:11
  • 40分钟烹饪
  • 使40
    • 打印
    打印
  • NESTLÉ烘焙师的选择烹饪巧克力是真正的黑巧克力，非常适合切，融化和磨碎。NESTLÉ苏格兰高地甜炼乳是由真正的鲜奶制成的，有普通的、低糖的和焦糖的。
  • NESTLÉ面包师的选择范围已可持续地采购可可全系列，请参阅nestlecocoaplan.com要学习更多的知识。该系列产品可在各大超市买到。
  • 头的面包师的角落更多食谱灵感或访问Facebook页面．
  • 购买NESTLÉ烘焙师精选产品参与零售商。

读下一个

成分

  • 125克黄油，粗切
  • 155克NESTLÉ烘焙师的精选烹饪巧克力，粗切
  • 一个鸡蛋
  • 150克细砂糖
  • 3/4杯(110克)普通面粉
  • 1/4杯(35克)自发粉
咸焦糖填充
  • 395克可以NESTLÉ苏格兰高地甜炼乳
  • 30克黄油
  • 1/4杯(90克)金色糖浆或糖浆
  • 2茶匙粗煮盐(粗盐)
巧克力釉
  • 185克NESTLÉ烘焙师的选择烹饪巧克力粗切
  • 50克的黄油

方法

  • 1
    预热烤箱至180°C/350°F。涂油20cm x30cm。矩形平底锅;在底部和长边铺上烤纸，把纸往边上延伸5厘米(2英寸)。
  • 2
    将黄油和NESTLÉ烘焙师选择的巧克力放入中锅，用小火搅拌至光滑。酷。
  • 3.
    鸡蛋和糖用电动搅拌器打至粘稠。加入巧克力混合物和筛过的面粉。将混合物倒入锅中;烤10分钟。删除从烤箱。
  • 4
    同时，制作咸焦糖馅。
  • 5
    将馅料倒在巧克力基底上;用抹刀刮平表面。烤8分钟。凉切片10分钟;冷藏,直到冷。
  • 6
    制作巧克力釉;分布在焦糖。放入冰箱冷藏约2小时或待凝固后再切割。
咸焦糖填充
  • 7
    在小炖锅里用中火搅拌约12分钟，直到混合物变稠并变成焦糖色。
巧克力釉
  • 8
    在小炖锅中用小火搅拌材料直到光滑。

笔记

  • 一个22 x 30厘米(8英寸x 12英寸)的平底锅用于这个食谱。-要得到光滑的巧克力釉，用抹刀将巧克力釉涂在蛋糕上，然后在工作台上轻轻敲打平底锅，直到巧克力釉变得光滑。-将切片放入密封容器中，放入冰箱保存2周。

从食物到爱情的最新报道