咸面包和辣椒酱三明治
2009年3月31日下午1时- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是6
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成分
咸面包和辣椒酱三明治
- 6分钟的牛排，捣碎
- 2汤匙新鲜鼠尾草，切碎
- 6片火腿
- 2汤匙橄榄油
- 50克法国蔬菜沙拉
- 6个土耳其卷，分开，烤
- 6个鸡蛋,炒
- 1个红洋葱，切成薄片
辣椒酱
- 2 .辣椒，炭烤，去皮，去籽，去膜
- 2个西红柿，去皮，去籽
- 1个红洋葱，切片
- 1/2杯红糖
- 两汤匙香醋
- 1个小红辣椒，去籽，切碎
- 1个柠檬，磨碎柠檬皮
方法
咸面包和辣椒酱三明治
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1在每块牛排上撒上少许鼠尾草，并在上面放上一片意大利熏火腿，轻轻捣匀即可加入。备用。
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2要做辣椒酸辣酱，把所有材料放在一个中等大小的炖锅里。大火煮沸，搅拌，直到糖溶化。小火慢炖20-25分钟，直至变软。允许冷却。
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3.上菜时，在煎锅里高火加热油。将牛排分3次煮约30秒，每一面或直到煮熟。
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4在每个面包卷的一半上放mesclon，上面放上牛排、鸡蛋、洋葱和酸辣酱。
笔记
用保鲜膜裹住肉，用肉锤或擀面杖敲打。如果喜欢的话，可以用鸡肉或小牛肉片代替牛排。
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