沙爹牛肉凉拌卷心菜
2012年12月30日下午1点- 15分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是6
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成分
沙爹牛肉凉拌卷心菜
- 650克廉价牛臀牛排，修剪
- 食用油喷雾
- 1/2个中等大小的红卷心菜，切碎
- 100克包脆炸面条，碎
- 1/3杯炸青葱
- 1个大的红辣椒，切薄片
- 半杯小罗勒叶，再加1/4杯
- 1/2杯切碎的薄荷叶，再加1/4杯小荷叶
- 半杯干烤花生，切碎
- 半杯沙爹酱
方法
沙爹牛肉凉拌卷心菜
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1用中火加热碳烤炉。在牛肉上撒些油。将牛肉每面煮两分钟至三分熟，或煮到你喜欢的程度。转移到耐热板上。盖上箔;休息5分钟。切薄片。
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2把卷心菜，面条，青葱，辣椒，罗勒，薄荷和一半的花生放在一个大碗里。用一汤匙温水打酱。在沙拉上撒上剩余的花生，额外的罗勒和薄荷，然后淋上酱汁。
