沙爹牛肉杯
2012年9月29日下午2:00- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
沙爹牛肉杯
- 2汤匙植物油
- 1个洋葱，剁碎
- 500克牛肉末
- 2汤匙沙爹香料
- 1根胡萝卜，剁碎
- 1个红辣椒，去籽并切碎
- 227克荸荠，洗净，沥干，剁碎
- 一汤匙酱油
- 8片卷心莴苣叶，切成杯状
- 豆芽，花生碎和葱花，上桌
方法
沙爹牛肉杯
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1在一个大平底锅里，把油加热。洋葱炒1-2分钟至软。
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2加肉。煎4-5分钟，煮的时候用勺子的背面把肉弄碎。
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3.加入沙爹香料搅拌。煮1-2分钟，直到有香味。加入胡萝卜，辣椒和荸荠。煮2-3分钟直到变软。拌入酱油，按口味调味。
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4用勺子舀半杯牛肉混合物到每个生菜杯中。上面撒上豆芽、花生和大葱。
笔记
这种混合物包在奢华的面包里也很美味。
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