香肠番茄烩饭
喜欢意大利调味饭，讨厌搅拌?这个美味的烤箱烤番茄香肠烩饭食谱使制作这个意大利经典的工作变得很容易。
- 十分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
香肠番茄烩饭
- 2汤匙橄榄油
- 100克切碎的意大利香肠
- 1个洋葱,切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 1.5杯arborio米
- 1/2杯干白葡萄酒
- 400克可以切成丁的西红柿
- 一杯半鸡汤
- 半杯的水
- 250克葡萄番茄，对半切
- 1/3杯去核黑橄榄
- 1/3杯磨碎的帕尔马干酪
- 2汤匙切碎的欧芹，再加一些装饰
- 沙拉和脆皮面包
方法
香肠番茄烩饭
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1预热烤箱至180°C。
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2在一个大的防火烤盘上用高温加热油。将意大利腊肠、洋葱和大蒜炒2-3分钟，直至洋葱变软。
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3.加入米饭，搅拌，直到涂上一层油。加入葡萄酒，煮2-3分钟，直到液体蒸发。
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4加入番茄丁、汤和水搅拌。煮沸。用盖子或锡箔盖紧。
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5烘烤15分钟。搅拌和所有剩余的材料。盖上盖子，静置10分钟。在顶部多放一些欧芹。如果你喜欢的话，还可以搭配沙拉和硬皮面包。
