配方

香肠,南瓜和韭菜烩饭

  • 15分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

香肠,南瓜和韭菜烩饭
  • 两汤匙植物油
  • 韭菜1根,只切白段,纵切一半,切成薄片
  • 2瓣大蒜,压碎
  • 1杯risoni
  • 冬南瓜400克,去皮,切成2厘米的方块
  • 2杯热鸡汤
  • 1/3杯杏仁片
  • 6根牛肉小香肠
  • 50克嫩菠菜叶
  • 半杯帕尔马干酪丝
  • 1/2杯切碎的平叶欧芹

方法

香肠,南瓜和韭菜烩饭
  • 1
    在中号炖锅中倒入一半的油,用中火加热。加入韭菜和大蒜。翻炒6-7分钟,或直到韭菜变软。
  • 2
    将温度调高。加入意大利调味饭和南瓜;搅拌2分钟。
  • 3.
    加入高汤和半杯水到意大利烩饭中。烧开,然后关小火。盖上盖子煮8分钟。熄火。盖好盖子,站5分钟。
  • 4
    在意大利面中加入香肠、菠菜、欧芹和一半的帕尔马干酪;轻轻地搅拌。勺子在盘子。撒上杏仁和剩下的帕尔马干酪。

笔记

如果你喜欢的话,你可以用通心粉代替意大利烩饭。为了增加味道,可以添加一些香料,如小茴香或茴香。