可口的面包布丁
2012年9月29日下午2:00- 20分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是6
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成分
可口的面包布丁
- 2杯牛奶
- 300毫升的增稠奶油
- 4个鸡蛋
- 2汤匙切碎的欧芹
- 半根法棍，切成薄片
- 3/4杯磨碎的美味奶酪
- 150克火腿切片，大致撕开
- 一篮樱桃番茄
方法
可口的面包布丁
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1预热烤箱至160°C。6个单独的盘子(或一个2升的耐热盘子)涂上少许油。
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2将牛奶和奶油放入一个中等大小的炖锅中搅拌。用小火搅拌至热，但不要沸腾。熄火。
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3.在一个大碗里把鸡蛋搅打在一起。在热牛奶混合物中慢慢搅拌，加入欧芹，随口味调味。
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4将法棍面包和一半的芝士分层放入备好的盘子中。撒上火腿和西红柿。倒入热牛奶混合物。撒上剩下的奶酪。
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5把盘子放在一个大烤盘里。加入足够的沸水，使水达到盘子的一半高度。烤20-25分钟(大盘子烤40-45分钟)，或直到奶油冻刚刚凝固。面包布丁可热可冷，搭配沙拉或蔬菜食用。
笔记
大的樱桃番茄切成两半。测试奶油冻时，将小刀插入中心，如果取出时是干净的，那么奶油冻就凝固了。
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