咸味香芹籽种子热十字面包
我们在经典的热十字面包上放置了一个美味的扭曲,并向这类传统的烤盘加入香味的香味种子。享受温暖或寒冷,用淡饭盒或下午茶的淡饭店。
- 25分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 制作12项
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原料
咸味香芹籽种子热十字面包
- 4杯(600g)普通面粉,加上1/3杯额外
- 1/4杯(35克)果酱种子
- 2 7g小袋干酵母
- 2汤匙施法者糖
- 2茶匙盐
- 350毫升牛奶
- 60克无盐黄油
- 1个鸡蛋,轻轻地击败
方法
咸味香芹籽种子热十字面包
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1将面粉,加油种子,酵母,糖和盐结合在一个大碗中。在中心做好。
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2在低温下的中等平底锅中热牛奶和黄油。煮熟,搅拌,2-3分钟,直到黄油熔化。将温暖的牛奶混合物倒入干燥的成分中。搅拌形成柔软的面团。
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3.转到轻微撒粉的表面。揉2-3分钟,直到柔软和弹性。将面团放入轻质上油的碗中。盖上塑料包装。站在2小时的温暖地方,直到大小翻倍。
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4.预热烤箱至180°C(160°C扇形)。润滑30厘米x 20cm lamington pan。
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5.用你的拳头冲压面团,然后揉在面粉表面,直到平滑。将面团形状成12个相等的卷。在准备好的锅中并排放置。用鸡蛋刷。
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6.将额外面粉和2-3汤匙水混合在一起,形成光滑,厚厚的糊状物。将粘贴放在小塑料食品储物袋中。扭动填补一角袋。在面包卷上剪掉角落和管道的末端。
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7.烘烤25分钟,直到敲击圆环金色和声音空洞。转移到电线架以略微冷却。提供温暖或在室温下。