果酱和奶油烤饼
2011年3月31日下午1点- 15分钟烹饪
- 使12项
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成分
果酱和奶油烤饼
- 2杯半(375克)自发粉
- 1汤匙细砂糖
- 30克黄油，切碎
- 1 1/4杯(310ml)白脱牛奶
- 3/4杯(240克)黑樱桃果酱
- 一杯(250毫升)浓奶油
方法
果酱和奶油烤饼
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1预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。给22厘米见方的蛋糕平底锅抹上油。
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2面粉和糖过筛到大碗里;在黄油擦。
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3.添加脱脂乳。用刀把白脱牛奶穿过面粉混合物切成柔软粘稠的面团。把面团放在撒了面粉的表面，轻轻地揉至光滑。
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4将面团压成2cm厚，切成4cm厚的圆形。把烤饼放在平底锅里。轻轻地把碎面团揉在一起;重复过程。在烤饼上多刷一点酪乳。
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5烤饼烤15分钟左右。用果酱和奶油享用热烤饼。
笔记
烤饼最好在上菜当天做。它们可以被冷冻长达3个月。放入烤箱中解冻，用锡箔纸包好。不适合微波。你可以用浓奶油或鲜奶油代替浓奶油。
