食谱

苏格兰鸡蛋用草本蛋黄酱

  • 1小时烹饪
  • 服务6.
  • 打印
    打印
摄影:Dean Wilmot,Styling:Jennifer Tolhurst,Vicki Liley。

原料

苏格兰鸡蛋用草本蛋黄酱
  • 7个鸡蛋
  • 1汤匙平原(All-Pression)面粉
  • 1汤匙牛奶
  • 500克(1磅)香肠剁碎
  • 2/3杯(70克)包装面包屑
  • 植物油,深煎炸
香草蛋黄酱
  • 1/2杯(150g)蛋黄酱
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1汤匙每种新鲜的韭菜和牛至,切碎

方法

苏格兰鸡蛋用草本蛋黄酱
  • 1
    在水中煮沸六个鸡蛋,水的中等平底锅约6分钟或直到努力。凉,然后剥皮。
  • 2
    与此同时,制作草药蛋黄酱,将食材组合在小碗中;季节味道。
  • 3.
    将面粉放在小浅碗里。在小碗中击败剩余的鸡蛋和牛奶直到合并。在面粉中扔煮熟的鸡蛋;摆脱过量。将香肠剁碎分成六个部分;使用面粉手,在每个鸡蛋周围形状剁碎。浸入蛋混合物中,然后在面包屑中。
  • 4.
    炒锅或深,宽阔的平底锅;批量生产的深炸蛋,直到棕色和煮熟。排水吸水纸。用草药蛋黄酱服务。