与chorizo炒鸡蛋
下次你觉得一个煎炸，试着用树林炒鸡蛋。这款西班牙香肠用粗地猪肉制造，高度调味的大蒜和辣椒是培根的美味和复杂的替代品。
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
与chorizo炒鸡蛋
- 250克香肠香肠，厚厚的切片
- 8个鸡蛋
- 3/4杯（180ml）奶油
- 2汤匙粗切碎的新鲜韭菜
- 10克黄油
方法
与chorizo炒鸡蛋
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1在中煎锅中煮熟加丽皮，直到棕色和煮熟;盖子保持温暖。
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2将一个鸡蛋分成小碗，然后倒入大水壶。重复剩下的鸡蛋。当所有鸡蛋都在水壶时，直到合并得很好，然后在奶油和一半的韭菜中搅拌。
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3.在低温下融化煎锅中的熔化黄油，加蛋混合物;煮熟，轻轻搅拌，直到蛋混合刚开始设置。
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4.在需要的情况下，洒在Chorizo和炒鸡蛋上，撒上剩余的韭菜，如果需要，您可以选择您选择的烤面包。
笔记
鸡蛋是一种出色的蛋白质：大量的蛋白质将为您提供约20％的日常需求。切片香肠对角线使成品盘看起来更具吸引力。低热量的争先恐后的鸡蛋使它们保持柔软和奶油。
