撒上柑橘蜜糖的粗面粉蛋糕
2010年4月20日下午2:00- 1小时做饭
- 是6
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成分
撒上柑橘蜜糖的粗面粉蛋糕
- 185克软化的无盐黄油
- 2/3杯(150克)细砂糖
- 2茶匙磨碎的橘子皮
- 1茶匙切碎的柠檬皮
- 3个鸡蛋
- 1杯(150克)自发粉
- 1/2杯(80克)细面粉
- 1/4杯(60毫升)牛奶
- 9个(140克)干无花果，对半交叉
柑橘蜂蜜糖浆
- 1/2杯(125毫升)橙汁
- 1/4杯(60毫升)柠檬汁
- 1/3杯(75克)细砂糖
- 2汤匙蜂蜜
方法
撒上柑橘蜜糖的粗面粉蛋糕
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在20厘米x30厘米的拉明顿烤盘上抹上一层油，在烤盘底部和两边分别铺上一层烤纸。
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2将黄油、糖和果皮放入一个小碗中，用电动搅拌器搅拌至松软。加入鸡蛋，一次一个，搅拌直到完全混合。
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3.加入筛过的面粉、小麦粉和牛奶，直到完全混合。将混合物倒入锅中;光滑的表面。上面放上切成两半的无花果，切面朝上。烘烤约25分钟。
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4同时，制作柑橘蜂蜜糖浆;将所有材料放入一个小炖锅中。用小火搅拌直到糖溶化;煮沸。不盖盖子，煮沸3分钟。
