芝麻辣牛肉配卷心菜和面条沙拉
25分钟后美味的牛肉面上桌……那比带走快多了!
- 20分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是4
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成分
芝麻辣牛肉配卷心菜和面条沙拉
- 2汤匙芝麻，烤熟
- 两瓣蒜，对半切
- 一汤匙参巴油
- 1/4杯(60毫升)食盐酱油
- 1/4杯(55克)细砂糖
- 1/4杯(60毫升)白醋
- 一汤匙植物油
- 800克沙朗牛排，切成薄片
- 450克新鲜的厚米线
- 1/4红卷心菜，切成细丝
- 3个大葱，切成薄片
- 3个萝卜，切成火柴棍
方法
芝麻辣牛肉配卷心菜和面条沙拉
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1将芝麻和大蒜放入研钵中，用杵捣至光滑。加入参巴油，酱油，白砂糖，醋和油。搅拌相结合。
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2将烧烤架或碳烤炉高温加热。将牛排放入碗中，加入1/4杯芝麻混合物搅拌。牛排每一面煎1-2分钟，或者煎至棕色。将牛排加入剩下的一半调料中，搅拌均匀。
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3.同时，将面条放入沸水中浸泡2-3分钟，直到面条变软。用叉子分开。沥干，用冷水冲洗，然后再沥干。
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4把面条，卷心菜，葱，萝卜和剩下的调料放在碗里。将混合好的面条放入碗中，在上面放上牛肉即可食用。
