芝麻脆弱的鸡腿库
Goujons是小条鱼类或鸡肉，涂上面包屑和油炸。
- 35分钟的烹饪
- 制作32项
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原料
芝麻脆弱的鸡腿库
- 1杯（150克）普通面粉
- 3个鸡蛋
- 1汤匙水
- 2杯（150g）日本面包屑
- 1/2杯（50g）白色芝麻籽
- 1/2杯（50g）黑色芝麻
- 1千克鸡胸肉片，在对角线上切成厚重
- 植物油，浅煎炸
- 2石灰，减半和切成薄楔子，以服务
芥菜蛋黄酱
- 1杯（300克）全蛋蛋黄酱
- 1 1/2汤匙芥末酱
- 1汤匙精细切碎的香菜
- 1茶匙米林
方法
芝麻脆弱的鸡腿库
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1让芥末蛋黄酱。将成分放入小碗中;搅拌结合。季节味道。
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2将面粉放在浅碗里;季节。在另一个浅锅中，用水轻轻地击败鸡蛋。将面包屑和芝麻放在第三浅碗中;折腾结合。在面粉上外套鸡肉条，浸泡鸡蛋，允许过量滴下，然后涂上面包屑混合物。
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3.在大煎锅中加热1cm（½英寸）油，在中等热量上。煮鸡，分批，经常转动，3½分钟或直到金色和煮熟。用开槽勺子去掉;排水纸巾。
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4.用蛋黄酱和石灰楔子服务鸡肉。
