牧羊人馅饼
美味的肉末配上松脆的芝士土豆——好吃!牧羊派没有代沟，小孩子和他们的祖父母一样喜欢吃。有了这些单独的馅饼，没有人会抱怨自己分到的那一小块。
- 20分钟准备
- 35分钟烹饪
- 6份，6份
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成分
牧羊人馅饼
- 2汤匙橄榄油
- 2根芹菜茎，切碎
- 2根胡萝卜，剁碎
- 1个大洋葱，切碎
- 一汤匙迷迭香，剁碎
- 500克羊肉末
- 1/4杯辣酱油
- 1/4杯番茄酱
- 半杯的水
一流的
- 4个大土豆，去皮，分成四份
- 半杯牛奶
- 40克黄油
- 1/3杯干面包屑
- 一杯美味的碎奶酪
方法
牧羊人馅饼
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在一个大的厚底平底锅里，用大火加热一半的油。将芹菜、胡萝卜、洋葱和迷迭香炒4-5分钟或至金黄色。删除从锅里。
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2在同一锅中加热剩余的油。4-5分钟。将蔬菜混合物倒入锅中，加入酱汁和水。煮沸。将热量降低到中等;炖6-8分钟，直到变稠。季节的味道。
一流的
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3.同时，将土豆放入盐水中煮至变软。排水井;回到锅里，用牛奶和黄油捣碎。季节的味道。
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4将肉馅混合在6 × 2杯的馅饼平底锅中。上面均匀地撒上麦芽浆。
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5在馅饼上撒上面包屑和奶酪。烘烤12-15分钟，直至金黄色。
笔记
在步骤4的最后，可以冷冻牧羊人的派。如果结冰，冷却，然后盖上保鲜膜和箔。要从冷冻的牧羊人派中烹饪，去掉保鲜膜和锡箔，然后盖上锡箔，在180°C(160°C风扇强迫)烘焙30分钟，然后继续步骤5。
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