芝士土豆牧羊人派
2012年9月29日下午2:00- 25分钟的准备
- 55分钟烹饪
- 是4
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成分
牧羊人馅饼
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱，剁碎
- 1根胡萝卜，剁碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 300克牛肉末
- 150克蘑菇，切成薄片
- 400克罐装西红柿丁
- 1杯牛肉高汤
- 一汤匙辣酱油
- 半杯冻豌豆
- 一汤匙切碎的欧芹
- 2茶匙碎迷迭香
干酪土豆超过
- 两个大的红色流氓土豆，切成块
- 半杯磨碎的美味奶酪
- 1/3杯热牛奶
- 20克黄油
方法
芝士土豆牧羊人派
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1在一个大煎锅里加热油。将洋葱、胡萝卜和大蒜炒3-4分钟至变软。
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2添加肉;煎4-5分钟，煮的时候用勺子把肉弄碎。添加蘑菇;煮，搅拌，1分钟。
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3.加入番茄，高汤和酱汁。煮沸;炖15-20分钟，直到稍微变稠。拌入豌豆和香草;季节的味道。
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4用勺子将混合物倒入4个1杯的小模子中。放在烤盘上。预热烤箱至200°C。
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5与此同时，要做芝士土豆配料，把土豆放在一个中等大小的平底锅里。加满水。煮沸，盖上盖子。部分移除盖子;煮10-15分钟，直到非常软。排水井。把土豆放回锅里;将奶酪、牛奶和黄油捣成泥，直至光滑。用勺子将混合物均匀地放在烤盘上。烘烤20-25分钟，直到金黄色。
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6服务立即派。
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