食谱

无麸质脆饼奶油

这些脆饼奶油是甜美的,美味的,让完美的周末零食!

  • 20分钟准备
  • 15分钟的烹饪
  • 做16.
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原料

脆饼奶油
  • 3/4杯无麸质玉米片
  • 2/3杯米粉
  • 1/2杯贝桑(鹰嘴豆)面粉
  • 1/2杯无麸质糖糖,加1 1/4杯额外
  • 170克黄油,切碎,室温,加30g额外
  • 3茶匙热水
  • 粉红色液体食品着色

方法

脆饼奶油
  • 1
    预热烤箱至160°C / 140°C的风扇强制。线2烤箱托盘用烘烤纸。
  • 2
    面粉3次进入一个大碗;搅拌糖霜。用黄油擦拭制作细面屑。将混合物卷成32个球。准备好的托盘。在冷水中浸出叉子;按压每个球顶部的叉子略微平坦。烘烤15分钟或直到恰到有色。从烤箱中取出。完全凉爽托盘(饼干将坚定)。
  • 3.
    使用电动搅拌机,在碗中击败额外的糖果,额外的黄油和热水,直到苍白和奶油。用食物着色;混合良好。三明治饼干一起与buttercream。

笔记

烹饪饼干长达2天。存放在密封的容器内。为了节省时间,省略奶油并用作单一饼干。夹心饼干与无麸质果酱或柠檬酱而不是奶油。