丝豆腐韭菜汤
2013年8月27日下午2点- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
丝豆腐韭菜汤
- 4杯(1升)蔬菜高汤
- 2杯水
- 200克豆丝面条
- 300克丝豆腐，沥干水分，切成3厘米见方
- 1汤匙糖
- 1茶匙盐
- 1束香葱，切成2厘米长的段
- 150克豆芽
- 1/3杯香菜叶
- 1汤匙油炸水银鱼
- 鱼露(可选)
方法
丝豆腐韭菜汤
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1在平底锅中，用大火加热高汤和水，直到沸腾。面条煮2-3分钟，直到几乎煮透。
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2加入豆腐、糖和盐。小火慢炖3分钟，直至豆腐完全加热。加入蒜头、韭菜和豆芽;熄火。把汤分在两个碗里。在上面放上香菜和油炸地表鱼。如果喜欢的话，可以搭配鱼露食用。
