重油水果蛋糕蛋糕
重油蛋糕起源于英国，主要在复活节期间享用。这些女人节的松饼大小的版本塞满了水果和香料，还有适量的白兰地。
- 30分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是12
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成分
重油水果蛋糕蛋糕
- 125克黄油，切碎，室温
- 1/2杯红糖
- 1汤匙糖浆
- 一个鸡蛋，外加一个蛋黄
- 1/4杯橙汁
- 2杯自发粉
- 1茶匙混合香料
- 2又1/3杯混合干果
- 2汤匙杏仁酱，加热
糖衣
- 2/3杯糖霜混合物，过筛
- 3/4杯杏仁粉
- 2汤匙白兰地
- 1蛋黄
- 1汤匙柠檬汁
方法
重油水果蛋糕蛋糕
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在12孔松饼锅上抹油。用烤纸在底座和侧面画线。
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2糖衣:混合所有原料。翻到干净的表面，轻轻揉捏。用塑料薄膜包起来。备用。
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3.将黄油、糖和糖浆搅拌至发白、呈奶油状。加入鸡蛋、蛋黄和果汁。搅拌好。面粉和香料混合过筛，加入水果拌匀。
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4用勺子舀入松饼盘凹处，直到半满。光滑的顶部。将1/3的糖霜铺在撒有糖霜的表面，直到3mm厚。
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5用一个6厘米的切割器，从糖霜上切下12个圆圈。放置在水果混合物的凹处。用剩余的水果混合物覆盖圆盘。
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6烤10分钟。将烤箱调至150°C。再烤15-20分钟，直到烤熟为止。酷盘。
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7把蛋糕翻到干净的表面。在顶部刷上热果酱。将剩下的糖霜擀开至3毫米厚。用一个7厘米的切割器，再切出12个圆形。放在蛋糕上面，用手掌抹平。
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8将剩余的糖霜混合物揉成小球。放在蛋糕上面。用丝带装饰。
笔记
使12
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