滑块与炸cornichons和洋葱圈

将碎肉和培根放入碗中拌匀。搅拌均匀，根据口味调味。做成6个均匀的小馅饼。盖上盖子，冷却至需要时。

在一个大平底锅里，中火加热油。洋葱煮4-5分钟，搅拌，直到变软。放到盘子里。

用同一个平底锅，一边煎4分钟。翻个面，均匀地在上面放上奶酪。盖上锅盖再煮4-5分钟，直到奶酪完全融化。保暖。

做洋葱圈和cornichonons。

在面包的两面涂上蛋黄酱。在面包底上铺上菠菜叶、番茄、肉饼、额外切片的cornichons和熟洋葱。盖上盖子，与炸洋葱圈和cornichonons一起上桌。

在大炖锅中加热油，直到面包块加入时发出嘶嘶声(170°C)。在一个中等大小的碗里，混合面粉。逐渐加入苏打水和伏特加混合物，直至搅拌均匀。将碗放入一个盛满冰块的大碗中冷却。将洋葱圈放入面糊中，下入油中，煎3-4分钟，直至金黄色。用纸巾擦干。季节的味道。重复整个cornichonons。