贴梗海棠里
这种苹果的近亲通常是煮着吃的,因为它太硬,太酸,不能生吃。它的烹饪时间很长,但它的香味和可爱的麝香味是值得的。它的果肉生的时候是奶油色的,但煮熟后变成深玫瑰色。
- 4小时做饭
- 是4
打印
成分
贴梗海棠里
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 2汤匙蜂蜜
- 1片干月桂叶
- 1八角茴香
- 3杯(750毫升)水
- 2温柏树(800克)
方法
贴梗海棠里
-
1将糖、蜂蜜、月桂叶、八角和水放入一个大锅中。用中火搅拌直到糖溶化。
-
2桂花去皮,切成八瓣;移除内核。在糖浆中加入榅桲;用中火煮至糖浆沸腾。用切成大小的烤纸盖住榅桲果。盖上盖子,用小火慢炖3个半小时或直到温柏变软并呈玫瑰色。
-
3.在温瓜上撒上一些煮汤。
笔记
煮两到三批这种神圣的榅桲,把它们放在糖浆里,放在冰箱里。早餐可与麦片粥或什锦早餐一起食用。要做一个快速的榅桲甜点,将煮过的榅桲果实切成薄片放在酥皮上做成一个华丽的馅饼,或者简单地淋上奶油或奶油冻,或者舀到冰淇淋上。