慢炖锅牛肉，蘑菇和红酒炖
温暖，丰满和充满美味的成分，这款牛肉和蘑菇炖煮的食物缓慢煮熟的红葡萄酒酱是嫩的完美。
- 10分钟准备
- 8小时5分钟烹饪
- 服务6.
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原料
慢炖锅牛肉，蘑菇和红酒炖
- 16葱（400g）
- 2汤匙橄榄油
- 375克按钮蘑菇
- 4个Rindless Bacon Slices（260g），切碎的Coarsley
- 3丁香大蒜，粉碎
- 1杯（250ml）干红葡萄酒
- 1/4杯（70克）番茄酱
- 1/2茶匙施法者（超细）糖
- 1.2千克肉汁牛肉，切碎粗糙
- 2中茴香灯泡（600g），厚厚的切片
- 1/2杯粗切碎的新鲜平叶欧芹
方法
慢炖锅牛肉，蘑菇和红酒炖
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1修剪绿色的洋葱末端，留下约8厘米的茎;修剪根部。
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2在大煎锅中加热油;煮洋葱，蘑菇，培根和大蒜，搅拌，直到洋葱软化。搅拌葡萄酒，糊和糖;煮沸，煮沸，露出，2分钟。
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3.将牛肉，茴香和洋葱混合物放入4.5升（18杯）慢炖锅中。煮，覆盖，低，8小时。
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4.在服用之前，在欧芹中搅拌;季节味道。
笔记
Chuck Steak或任何炖牛排可以使用而不是肉汁牛肉。这个配方不适合冻结。
