慢炖意大利猪肉辣椒肉酱
这道丰盛的肉菜味道浓郁，适合全家在寒冷的冬天享用。鲜嫩的意大利香肠与这道美味的辣椒肉酱完美搭配，创造出一道丰盛温暖的菜肴。
- 20分钟准备
- 8小时10分钟烹饪
- 是8
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成分
慢炖意大利猪肉辣椒肉酱
- 2汤匙橄榄油
- 1.6公斤无皮无骨五花肉，剁粗
- 4条意大利瘦猪肉香肠(310克)
- 3个中号红辣椒(甜椒)(600克)，切厚
- 2个中等大小的棕色洋葱(300克)，切成薄片
- 1.2公斤罐装白豆，沥干，洗净
- 6瓣大蒜，压碎
- 400克罐装西红柿丁
- 1 1/4杯(310毫升)食盐鸡汤
- 一汤匙番茄酱
- 1/2茶匙辣椒片
- 1/4杯包装松散的新鲜牛至叶
方法
慢炖意大利猪肉辣椒肉酱
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1在一个大煎锅里加热油;将猪肉分批煮至全黄。转移到4.5升(18杯)慢炖锅。
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2把香肠放在同一个煎锅里煮，直到整个煎焦;加入辣椒，洋葱，豆类，大蒜，西红柿，高汤，酱，干牛至和辣椒。烹饪，隐蔽，低调，8小时。
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3.从表面撇去脂肪。将香肠从锅中取出;粗切，返回锅中。季节的味道。上面放上新鲜的牛至。
笔记
如果你不喜欢辣椒煮熟后皮脱落，你可以用蔬菜削皮器快速削皮。
