烟熏培根烤鸡
美味的组合和扭曲到经典的烤肉
- 2小时30分钟烹饪
- 服务4.
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原料
- 1.8千克新鲜的鸡肉，翅膀取下
- 1个洋葱，大致切碎
- 1整个柠檬，切成两半
- 2.5枝新鲜迷迭香
- 1/2杯黄油，柔软
- 8拉什烟熏斑纹培根
- 1杯水
方法
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1制作双层锡箔，足够大，完全包裹鸡肉。不要担心悬垂，或者在铝箔中存在差距。
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2将切碎的洋葱和整个鸡肉放在烤盘中的锡箔上，然后将两个柠檬一半与迷迭香小树枝一起放入鸡腔中。
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3.用一块黄油涂覆乳房和腿，整齐地在乳房和大腿上重叠培根的条带。现在收集铝箔的两侧并汇集在一起，创造出一种信封。
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4.将1杯水加入烘焙盘的底部，将鸡肉放入预热烘箱中，在220℃下持续20分钟。然后将烤箱变为165℃以继续烘烤1小时。
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5.从烤箱中取出鸡块，尽可能多地拆下罐子。现在用黄油和烤果汁吻了整个鸡肉，然后返回烤箱到颜色。完成20至25分钟的烹饪。每隔10分钟才能烘烤，直到金色。
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