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配方

熏鱼温暖

手工面包是许多快餐的基础,也是周末早餐和午餐不可或缺的一部分。

  • 15分钟烹饪
  • 是6
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成分

熏鱼温暖
  • 50克黄油,再加面包的钱
  • 3汤匙面粉
  • 2杯牛奶
  • 1杯平叶欧芹
  • 烟熏鲭鱼片4片(约500克),撕成一口大小
  • 给柠檬剥皮和榨汁
  • 1条酸面包

方法

熏鱼温暖
  • 1
    在锅里融化黄油,然后加入面粉和一些盐和胡椒,煮1分钟,用搅拌器搅拌。
  • 2
    每次加入半杯牛奶,每次加入后搅拌。搅拌至酱汁变稠,然后加入欧芹、鱼、柠檬皮和果汁搅拌均匀。
  • 3.
    将酸面包切成厚片,每片的一面涂上黄油。做6个三明治,一面抹上黄油,每一面都要填满鱼。
  • 4
    烧热平底锅,将三明治两面煎2-3分钟至金黄色。

笔记

鱼露也可以用来做美味的鱼派。把它移到一个耐热盘中,上面放上土豆泥,在180°C的温度下烤大约30分钟,直到变成金黄色并起泡。

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