配方

烟熏三文鱼手指三明治

这些优雅、简单的小手指三明治制作简单,味道浓郁,香葱和青葱在烟熏鲑鱼浓郁的油质中切开。完美的下午茶派对,或当你想吃的小而美味的午餐。

  • 15分钟烹饪
  • 使27项
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成分

烟熏三文鱼手指三明治
  • 3/4杯(180g) crème fraîche
  • 1/4杯切碎的新鲜韭菜
  • 葱2个(50克),切碎
  • 18片白面包(660克)
  • 300克(9.5盎司)熏鲑鱼

方法

烟熏三文鱼手指三明治
  • 1
    将crème fraîche、韭菜和青葱放入小碗中;搅拌相结合。季节的味道。
  • 2
    将一半的面包片涂上crème fraîche混合物;在上面放上鲑鱼,然后在三明治上放上剩下的面包。
  • 3.
    使用锋利的锯齿刀(或电动刀),修剪面包皮;把每个三明治切成三根长手指。(让三明治看起来整洁的诀窍是快速锯切,而不是用压力来切三明治。)
  • 4
    用微湿的纸巾覆盖三明治,然后用保鲜膜包裹;保存在冰箱里,直到准备服务。

笔记

三明治可以提前3小时做好;储存,盖上盖子,放在冰箱里。食用前将其调至室温。