烟熏三文鱼卷
酥脆的，金色的糕点盒充满了松脆的，辛辣的鲑鱼馅，顶部是光滑的酸奶油，为鸡尾酒派对做一个华丽的浅盘。
- 30分钟烹饪
- 使6项
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成分
烟熏三文鱼卷
- 2(张)酥皮
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 125克烟熏三文鱼，切碎
- 1根黎巴嫩黄瓜(130克)，去籽，切碎
- 1/2个红洋葱(50克)，切碎
- 一汤匙山柑，切碎
- 1汤匙切碎的新鲜莳萝
- 1汤匙酸橙汁
- 两汤匙酸奶油
方法
烟熏三文鱼卷
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1预热烤箱至200°C/400°F。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2从酥皮上切出12 x 8厘米(3¼英寸)的圆形;放在烤箱托盘上。在圆面皮的边缘刷上鸡蛋。从六个圆形的中间切出5.5厘米(3.5英寸)的圆形;把环放在圆形上。用鸡蛋。
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3.烤12分钟左右，直到面皮微微变黄。用茶巾轻轻压平盒子中心。
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4将鲑鱼、黄瓜、洋葱、刺山柑、莳萝和果汁放入一个中等大小的碗中;季节的味道。用勺子舀入糕点盒中。在上面放上酸奶油。
