烟熏鳟鱼,豆芽和苹果沙拉
这道美味的新鲜沙拉配上烟熏鳟鱼,多汁的苹果和烤核桃,为晚宴或健康午餐创造了一道美丽的菜肴。
- 20分钟准备
- 是4
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成分
核桃酱
- 2汤匙烤好的切碎的核桃
- 1/4杯脱脂乳
- 2汤匙红酒醋
- 1汤匙鳄梨油
- 1汤匙蜂蜜
烟熏鳟鱼,豆芽和苹果沙拉
- 450克整条热熏鳟鱼,去皮去骨,切成粗片
- 300克混合芽
- 1个小史密斯奶奶苹果,切得很薄
- 半杯核桃,烤好,切好
- 半杯佩科里诺干酪薄片
- 50克小黄油生菜叶
方法
烟熏鳟鱼,豆芽和苹果沙拉
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1调料:当核桃还热的时候,把调料混合在一个螺旋盖的罐子里,摇匀;季节的味道。
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2在一个大碗里把所有材料仔细混合,淋上调味汁。如果你喜欢,可以和硬皮面包一起食用。
笔记
如果你愿意,你可以用梨和帕尔玛干酪来代替苹果和佩科里诺干酪。用手把肉从鱼上拿下来,效果最好。用曼陀林将苹果切成薄片。