鲷鱼与辣椒面条
11月30日,1974年下午1:00- 15分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
鲷鱼与辣椒面条
- 400克新鲜的乌顿面条
- 4 x 200g鲷鱼片,皮肤上
- 1汤匙橄榄油
- 2丁香大蒜,粉碎
- 2个新的长红辣椒,切成薄片
- 1厘米件新鲜姜(5g),磨碎
- 2茶匙精细磨碎的柠檬汁
- 2汤匙柠檬汁
- 1汤匙鱼酱
- 4个葱,切成薄薄的洋葱
- 1/2杯松散包装新鲜的香菜叶
方法
鲷鱼与辣椒面条
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1将面条放入中暖碗中,盖上沸水;直到嫩,排水。
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2同时,煮鱼,皮肤侧,在加热的油大煎锅中约5分钟或直至皮肤酥脆;转鱼,煮3分钟。从锅中删除鱼;盖子,支架5分钟。
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3.加热油在相同清洁盘中;煮熟的大蒜,辣椒和姜,搅拌,直到芳香。添加面条,外皮,果汁,酱汁和一半的洋葱;轻轻地搅拌直至面条通过加热。
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4.用面条服务鱼;撒上香菜和剩下的洋葱。