酸奶冰淇淋
2012年6月29日下午2点- 8分钟烹饪
- 使5杯
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成分
酸奶冰淇淋
- 一杯细砂糖
- 一杯水
- 2汤匙液体葡萄糖
- 2 300克酸奶油
- 一罐270毫升的椰子奶油
- 草莓片、巧克力酱和威化饼(可选)
方法
酸奶冰淇淋
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1在一个小炖锅里，混合糖和水。中火搅拌至糖溶化。煮5分钟。加入葡萄糖，搅拌至溶解。远离热源和冷却器。
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2在冰淇淋机的碗中，混合糖浆、酸奶油和椰子油。根据制造商的说明搅拌直至凝固(约30分钟)。
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3.转移到一个冷冻6杯的容器。冻结直到完全坚硬。
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4如果喜欢的话，可以将草莓片、巧克力酱和华夫饼干放在勺子里食用。
笔记
如果你没有冰淇淋机，把所有的原料混合在一起，然后冷冻，直到混合物几乎凝固。去除冰晶并重新冻结的过程。
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