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食谱

奶油奶油和烤西红柿的酸汤

俗气，Marmitey Mouse Traps是一个经典的家庭最爱。这个食谱拥有所有传统元素，具有美味的成年人，加入鞭打的敌人和藤蔓成熟的西红柿。Jani Shepherd / Gatherum Collectif的摄影

2017年1月10日12:48
经过Fiona Hugues.
  • 10分钟准备
  • 1小时烹饪
  • 服务6.
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这个食谱首先发表在味道杂志。
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下一步阅读

原料

  • 2大桁架小藤蔓成熟的西红柿（我们使用了红色和黄色的组合）
  • 橄榄油
  • 1汤匙生糖（可选 - 以南美洲套完全甜美）
  • 200克挡纤维，粉碎
  • 1丁香大蒜，粉碎
  • 2/3 CupCrèmeFraîche
  • 6 x 1cm厚切片优质的酵母面包
  • 黄油，散布
  • marmite，味道
  • 1杯新鲜磨碎的帕尔马干酪

方法

  • 1
    预热烤箱至140°C。在衬里的烘烤托盘上放置番茄桁架，淋上一点橄榄油。
  • 2
    如果使用，撒上盐和生糖。慢慢烘烤西红柿大约1小时，直到它们闻到焦糖，皮肤看起来皱纹（如果你的番茄皮在烹饪的第一个阶段分裂，请不要担心，只需将热量变为左右“。
  • 3.
    同时，将粉碎的羊脂肪放置在食品加工机和脉冲中。
  • 4.
    在必要时加入2-3分钟的CrèmeFraîche和Purée，直到敌人的涂抹，直到Feta涂抹很好。转移到一盘并保持冷静。
  • 5.
    预热烤箱烤架。吐司面包切片直到两侧都是金色的。用黄油和泥石矿蔓延。
  • 6.
    躺在衬里的烘烤托盘上，撒上磨碎的帕尔马马咸。烤架，直到奶酪融化。
  • 7.
    用烤的西红柿和鞭打的羊乳膏的羊皮和鞭子提供捕鼠器。

笔记

  • 为所有元素提供即将到来的大盘子，让您的客人创建自己的杰作。

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