肉酱意粉
这是所有冬季菜肴最主食的新扭曲 - 意大利面博洛涅塞。我们添加了培根和奶油，为丰富和美味的酱汁。严重鲜美，但很容易！
- 15分钟准备
- 1小时15分钟烹饪
- 服务6.
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原料
肉酱意粉
- 2汤匙橄榄油
- 1中期洋葱，切碎
- 1个中的胡萝卜，切丁
- 1芹菜茎，切片
- 500克牛肉剁碎
- 90克潘西塔或培根，切碎
- 1杯（25ml）红酒
- 1杯（250ml）牛肉库存
- 1/4杯（70克）番茄酱
- 1/4杯（60ml）奶油
- 煮熟的意大利面，磨碎的帕玛森，服务
方法
肉酱意粉
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1在大型平底锅上加热油。煮蔬菜5分钟，搅拌，直到柔软，轻轻呈褐色。加入牛肉剁碎和薄壁或培根，煮5分钟，搅拌，直到肉棕色。
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2加葡萄酒并煮沸。煨5分钟。添加股票和番茄酱和季节。煮沸，减少热量，搅拌，偶尔搅拌1小时。
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3.搅拌奶油并配有意大利面和巴马干酪。
