用牛肉和chia meatballs的意大利面
服务是一个如此美味的家庭盛宴，他们甚至不会注意到它有多健康！
- 20分钟的准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
用牛肉和chia meatballs的意大利面
- 1/4杯奇瓦种子
- 1/2杯水
- 500克瘦牛肉剁碎
- 1杯罗勒叶，切碎，加上额外的叶子
- 1胡萝卜，精细磨碎
- 2汤匙Worcestershire酱
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
- 3青葱，切碎
- 2丁香大蒜，粉碎
- 400克意大利面条
- 2汤匙橄榄油
- 500克纳普雷纳面食酱
- 1头西兰花，切成小花
- 1/2杯精细磨碎的巴马干酪
- 沙拉服务
方法
用牛肉和chia meatballs的意大利面
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1在一个碗里，将chia种子和水结合在一起。留出30分钟，直到所有的水被吸收。
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2加入剁碎，半罗勒，胡萝卜，伍斯特郡酱，鸡蛋，青葱和大蒜到奇异。季节并搅拌均匀，然后将混合物卷成24个球。
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3.在沸水的平底锅中，根据包指示烹饪面食。排水并保持温暖。
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4.在煎锅中，加热油高。煮肉丸三批3-4分钟，搅拌直至褐色。
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5.将所有肉丸送回锅中。添加面食酱和西兰花。煮沸，然后将热量降低到低。炖，覆盖，4-5分钟，直到肉丸煮熟，西兰花是嫩。在帕尔马森和剩下的罗勒搅拌。
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6.在意大利面床上服用肉丸，配上罗勒叶，伴有沙拉。
笔记
在加入混合物之前挤出胡萝卜以除去任何过量的水分。
