意大利面和西兰花
2012年2月28日下午1点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是6
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成分
意大利面和西兰花
- 500克天使发意大利面
- 1头花椰菜，切成小花
- 1/4杯橄榄油，另加一份
- 4瓣蒜，剁碎
- 1个长红辣椒，去籽，剁碎
- 一杯磨碎的帕尔马干酪
- 2/3杯烤杏仁片
方法
意大利面和西兰花
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1按照包装袋上的说明，把意大利面放在一个大平底锅里，用沸腾的盐水煮，直到面条有嚼劲为止。在烹饪时间结束前2分钟将西兰花加入水中。沥干，保留半杯蒸煮水。
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2同时，在一个大煎锅中加热油。大蒜和辣椒炒1-2分钟，直到金黄色，注意不要烧焦。
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3.加入西兰花，意大利面和备用的水到锅中。搅拌好。熄火。拌入帕尔马干酪和杏仁，根据口味调味。在意大利面上淋上一点特级初榨橄榄油，并在上桌前再撒上一点帕尔马干酪。
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