香草乳清干酪意大利面
1976年7月31日下午2点- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
香草乳清干酪意大利面
- 500克面条
- 2 1/4杯(450克)意大利乳清干酪
- 3个蛋黄
- 3/4杯(180ml)牛奶
- 1/3杯切碎的新鲜平叶欧芹
- 1/4杯切碎的新鲜罗勒叶
- 3个葱，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 1/4杯(20克)磨碎的意大利胡椒奶酪
- 调味用的盐和胡椒
方法
香草乳清干酪意大利面
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1将意大利面放入大炖锅中煮至变软;下水道。
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2同时，将意大利乳清干酪、蛋黄和牛奶放入大碗中打匀;加入香草、洋葱、大蒜和辣椒粉。
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3.将意大利面加入乳清干酪混合物中;调味，轻轻翻炒。
笔记
意大利羊奶奶酪是一种意大利羊奶奶酪，通常是佩科里诺干酪，上面点缀着胡椒粒。它可以在一些熟食店和特色奶酪店买到。如果你找不到，可以用佩科里诺干酪或帕尔玛干酪，再加上磨好的黑胡椒。
