意大利面配豌豆和西葫芦
2013年11月27日下午1点- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
意大利面配豌豆和西葫芦
- 500克面条
- 2杯(240克)冷冻豌豆
- 3个中等大小的西葫芦，切成丝带
- 1汤匙橄榄油
- 1.5杯(420克)希腊式酸奶
- 半杯罗勒叶，切成薄片
- 100克嫩菠菜叶
- 帕尔马干酪刨花，上桌
方法
意大利面配豌豆和西葫芦
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1根据包装上的说明，将意大利面放入一个大炖锅中，用盐水煮沸。在最后一分钟加入豌豆和西葫芦。沥干水分，保留1杯煮食水。回到锅里，倒入橄榄油。
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2同时，将酸奶和罗勒混合在一个大碗里，充分调味。加入意大利面，豌豆和西葫芦，连同菠菜和足够的备用煮水形成酱汁。搅拌在一起。在上面撒上帕尔马干酪即可。
