西班牙煎蛋卷配香肠
这是一顿有力量的早午餐。富含蛋白质、碳水化合物、维生素和纤维，让你一整天都充满活力。与热气腾腾的拿铁一起享用。
- 34分钟烹饪
- 是4
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成分
西班牙煎蛋卷配香肠
- 2个罗马番茄，切一半
- 1/3杯橄榄油
- 1个土豆，去皮，切成薄片
- 1个红洋葱，切成薄片
- 1根香肠，切成薄片
- 6个鸡蛋，轻轻打匀
- 20克小菠菜，切碎
- 还有额外的叶子用来烤面包
方法
西班牙煎蛋卷配香肠
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1烤箱预热至180°C。在烤箱托盘上轻轻涂上油脂。
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2把西红柿放在准备好的托盘上。淋上一汤匙油。季节的味道。烘烤20-25分钟，直到它们开始坍塌。酷。切粗。
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3.同时，在一个大的不粘锅中加热剩余的油。添加马铃薯片。盖上盖子，煮10-15分钟，偶尔翻面，直到鲜嫩但不要变黄。
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4加入洋葱和西班牙辣香肠。盖上盖子煮4-5分钟，直到洋葱变软。将土豆混合物倒入一个大碗中。沥去油，保留1汤匙。
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5加入鸡蛋，西红柿和菠菜到土豆混合物中，留一点馅料撒在上面。季节的味道。拌匀。高温预热烤架。
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6在平底锅里倒入油，中火加热。倒入土豆混合物。煮5-6分钟直到微黄几乎凝固。
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7把平底锅放在烤架下。煮2-3分钟，直到微微变黄变硬。切成楔形。与菠菜叶和吐司一起食用。
笔记
如果喜欢的话，将混合物分在4个防烤箱烤模中，在180°C的中等烤箱中烤20-25分钟，直到刚刚凝固和金黄色。
