西班牙玉米粉圆饼
2014年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是6
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成分
西班牙玉米粉圆饼
- 3个土豆(450克)，去皮，切成两半
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 1个洋葱，切成薄片
- 6个鸡蛋
方法
西班牙玉米粉圆饼
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1将土豆放入炖锅中煮5-10分钟，直到土豆变软。沥干后切片。
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2在20-23厘米的平底锅中加热油。加入土豆片和洋葱，炒5分钟至变软呈金黄色。
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3.将鸡蛋打匀，调味。倒上土豆和洋葱混合物。
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4用小火煮5-10分钟，直到底部牢固，边缘开始凝固。
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5用铲子把玉米饼的边缘弄松。滑到一个大而平的盘子上，然后回到同样的热锅里，生的一面朝下。再煮5分钟，直到变硬。放入大浅盘。静置10分钟，然后切成菜。
笔记
如果喜欢的话，把玉米粉圆饼放在平底锅里，在预热的烤架下完成烹饪。
