牛至蘑菇酱的排骨
1975年2月28日下午1:00- 15分钟准备
- 2小时30分钟烹饪
- 服务6.
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原料
牛至蘑菇酱的排骨
- 1.5千克牛肉备用肋骨普通面粉
- 1/4杯（60毫升）橄榄油
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1汤匙精细切碎的新鲜牛排
- 2大棕色洋葱（400g），切成薄片
- 3中等土豆（600g），切碎粗糙
- 250克按钮蘑菇
- 3杯（750ml）牛肉股票
- 20个小胡萝卜
- 2汤匙番茄酱
方法
牛至蘑菇酱的排骨
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1面粉中的肋骨;摆脱过量的面粉。在大平底锅中加热2汤匙油;煮肋骨，批量生产，直到褐色全部。排水吸水纸。
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2锅中剩余的油;煮熟的大蒜，牛至和洋葱，搅拌，直到洋葱柔软。加入马铃薯，蘑菇和股票。
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3.将肋骨返回平底锅;厨师，覆盖，1¼小时。
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4.加红麻和粘贴;煮，露出，大约10分钟或直到胡萝卜是嫩。
