快速的辣子鸡丁
2013年11月27日下午1点- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是6
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成分
- 1汤匙油
- 300克鸡胸肉，切丁
- 1茶匙孜然粉
- 400克罐装意大利面豆，沥干，漂洗
- 1又1/2杯(300克)番茄意大利面酱
- 350克南瓜，煮熟，捣碎
- 6玉米饼
- 一杯半(100克)磨碎的美味奶酪
- 沙拉、服务
方法
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1在平底锅中加热油。鸡肉煮5分钟，搅拌，直到变成棕色并煮透。加入孜然，搅拌至香味。加入豆类，用叉子将其捣碎。加入1杯意大利面酱和南瓜，用小火煮1-2分钟。
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2高温预热烤架。在8杯耐热浅盘上轻轻抹上一层油。把玉米饼放在桌面上。在玉米饼上撒上一半的奶酪。用勺子将鸡肉混合物放在中间，卷起来围起来。放入已准备好的盘内，缝边朝下。
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3.将剩下的意大利面酱和1/4杯水混合，倒在玉米饼上。撒上剩下的奶酪。在预热的烤架下放置3-4分钟，直到奶酪融化并呈金黄色。配以沙拉。
