快速的斯德
2013年6月27日下午2点- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
快速的斯德
- 500克廉价牛臀牛排，切好后切成细条
- 2汤匙普通面粉
- 2茶匙甜辣椒粉
- 2汤匙植物油或橄榄油
- 1个大洋葱，切成薄片
- 1个小红辣椒，切成薄片
- 2瓣大蒜，压碎
- 200克蘑菇，切成薄片
- 1个小西葫芦，切成薄片
- 3/4杯牛肉高汤
- 400克的圣女果
- 2汤匙番茄酱
- 1汤匙伍斯特沙司
- 2/3杯酸奶油，室温
- 煮熟的长粒白米，供食用
方法
快速的斯德
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1将牛肉放入混合面粉和辣椒粉中搅拌。在中号煎锅中用中火加热一半的油。将牛肉分批煮4-5分钟或直到牛肉变成棕色。
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2在同一个锅里加热剩下的油。加入洋葱、辣椒和大蒜;煮并搅拌5分钟或直到变软。
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3.加入蘑菇和西葫芦;煮并搅拌3分钟或直到蘑菇变软。将牛肉和高汤、番茄、番茄酱、沙司和酸奶油一起放回锅里。煮2-3分钟(不要煮沸)直到加热。将俄式烩饭与米饭一起食用。
笔记
用水代替库存。你需要煮一杯米饭。廉价的牛臀肉是牛臀肉的廉价替代品。
