拼写披萨与kumara＆山羊奶酪
10月31日，1974年下午1:00- 1小时20分钟烹饪
- 服务4.
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原料
披萨面团
- 2茶匙（7g）干酵母
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙（320g）纯拼写面粉
- 1杯（250ml）温水
拼写披萨与kumara＆山羊奶酪
- 1/3杯（80ml）橄榄油
- 3洋葱（600g），减半，切成薄薄的
- 2丁香大蒜，粉碎
- 800克kumara，切成薄片
- 1/3杯（65克）养羊
- 1个新鲜的长绿色辣椒，种子，切碎
- 200克软山羊的奶酪，粉碎了
- 20克婴儿火箭叶
方法
拼写披萨与kumara＆山羊奶酪
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1将酵母，盐和面粉结合在一个大碗中;在中心做好。搅拌在水中，2汤匙油直至混合良好。揉面团面粉表面5分钟或直到光滑和弹性。将面团放入油碗中;用保鲜膜盖住。支架30分钟或直到大小翻倍。
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2在中高温下大煎锅中的剩余油;煮洋葱和大蒜，偶尔搅拌，5分钟。将热量降低到低;厨师，偶尔搅拌，20分钟或直到洋葱是浅色金色。凉爽的。
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3.预热烤箱至220°C / 425°F。油两台30cm（12英寸）披萨托盘。
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4.将面团分成两半，滚到每一半成25厘米;放在托盘上。在披萨底座之间铺展洋葱混合物;顶部有kumara，略微重叠的切片，撒上养猫。
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5.烘烤比萨饼15分钟，通过烹饪时间中途交换托盘，或直到地壳是金色的。用辣椒，奶酪和火箭装配。
笔记
使用曼陀碱或V-Slicer轻松将kumara切成薄片。
