香料壳的羊肉架和烤胡萝卜
与这些美味的羊肉架爵士爵士的时间。它们在美味的种子和香料混合中卷起，并配上多汁的烤胡萝卜，为终极家庭用餐。
- 15分钟准备
- 45分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
香料壳的羊肉架和烤胡萝卜
- 480克彩虹宝宝（荷兰）胡萝卜，去皮
- 1/4杯（60毫升）橄榄油
- 1/2茶匙干辣椒薄片
- 2汤匙Kalonji种子或黑色芝麻
- 2汤匙芝麻
- 1丁香大蒜，粉碎
- 4 x 4法式修剪的肉排羊排（600g）
- 50克红色酢浆草或火箭叶
- 1/2杯松散包装新鲜的扁叶欧芹叶
方法
香料壳的羊肉架和烤胡萝卜
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1预热烤箱至200°C。
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2烤箱托盘上有2汤匙油的胡萝卜;将胡萝卜放入单个层中。烤25分钟或直到褐色的轻微和脆脆。
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3.同时，将辣椒，种子，大蒜和剩余的油结合在一个小碗中。将羊羔放在另一个烤箱托盘上;用香料混合物擦拭全部。
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4.烤羊肉，露出，旁边的胡萝卜20分钟或直到褐色并根据需要烹饪。
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5.用红萝卜和栗色叶子用羊肉，配上欧芹。
笔记
彩虹婴儿胡萝卜也被称为雷语荷兰胡萝卜;它们可从主要超市和蔬菜烹调。Kalonji，也被称为Nigella，是微小的，角长的种子，在外面的黑色和奶油内，具有尖锐的坚果味，可以通过在使用前的干热锅中短暂吐过来来增强。它们在大多数亚洲和中东食品店提供。
