五香菠萝叉烧
腌制的猪肉里脊经炭烤，配以烤菠萝、香米和新鲜的香菜，美味可口
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
菠萝香烤猪肉
- 500克猪排，切好
- 一杯菠萝汁
- 2汤匙红糖
- 2汤匙酱油
- 一汤匙番茄酱
- 一汤匙植物油
- 2茶匙五香粉
- 1茶匙辣椒片，可选
- 1个小菠萝，去皮，切成薄片
服务
- 茉莉花大米、蒸
- 芫荽叶
方法
菠萝香烤猪肉
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1把猪肉放在一个玻璃碗里。在一个罐子里，把果汁，糖，酱汁，油和香料搅拌在一起。将一半的腌料淋在猪肉上，均匀覆盖。
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2把剩下的腌料倒入小炖锅。炖3-4分钟，经常搅拌，使其稍微变稠。
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3.将炭烤盘或烤架预热。刷油。猪肉煮10-12分钟，翻面，直到完全熟。将猪肉放上锡箔，放5分钟。
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4烤菠萝2-3分钟，直到有轻微的痕迹出现。
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5切成薄片的休息猪肉。与菠萝饭一起食用。用勺子舀酱汁，撒上香菜。
笔记
要想口感酥脆，撒上烤碎花生。
