食谱

加香料的胡萝卜汤用熏制的杏仁

胡萝卜汤总是一个家庭。我们将这一版本现代化了这一版本,并用香料包装,并用熏杏仁,香菜和切片红洋葱提供。

  • 40分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

加香料的胡萝卜汤用熏制的杏仁
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 2个棕色洋葱(300g),切碎粗糙
  • 4厘米件新鲜姜(20g),精细磨碎
  • 2茶匙地面小茴香
  • 1茶匙地面香菜
  • 1/2肉桂棒
  • 1千克胡萝卜,切成1cm切片
  • 2杯(500ml)蔬菜库存
  • 3杯(750ml)水
  • 3/4杯(200g)希腊式酸奶
  • 2丁香大蒜,粉碎
  • 1/2红洋葱(50克),切成薄宽度
  • 1/4杯(40克)粗切碎的烟熏杏仁
  • 8枝新鲜的香菜

方法

加香料的胡萝卜汤用熏制的杏仁
  • 1
    在大型加热中加热油状物;煮棕色洋葱,搅拌,直到柔软。
  • 2
    将生姜和香料添加到平底锅;煮熟,搅拌,直到芬芳。加入胡萝卜,股票和水;煮沸。减少热量;煨,覆盖,20分钟或直到柔软。丢弃肉桂棒。凉汤10分钟。
  • 3.
    批量混合汤,直到平滑。回到锅;搅拌过中热直至热。季节味道。
  • 4.
    同时,将酸奶和大蒜在一个小碗中结合。
  • 5.
    顶部汤配酸奶混合物,红洋葱,坚果和新鲜的香菜,服务。