五香羊肉香肠卷
你的客人将会得到更多的美食版本的经典香肠卷。酥脆金黄的酥皮配上嫩嫩的羊肉馅，只需蘸上番茄酱就能狼吞虎咽。
- 15分钟准备
- 1小时10分钟烹饪
- 使得24项
打印
成分
五香羊肉香肠卷
- 1汤匙橄榄油
- 1个切碎的洋葱
- 两瓣，蒜泥
- 2茶匙碎香菜
- 2茶匙肉桂粉
- 1茶匙姜粉
- 1/2茶匙豆蔻粉
- 半杯胡萝卜，磨碎
- 500克羊肉碎
- 250克牛肉香肠碎
- 2杯新鲜面包屑
- 1/4杯番茄酱
- 1/3杯欧芹，切碎
- 4片酥皮
- 1打蛋
- 1又1/2汤匙罂粟籽
- 番茄酱，上菜
方法
五香羊肉香肠卷
-
1预热烤箱至200°C。在2个烤箱托盘上放上烤纸。
-
2在一个大煎锅里，中火加热油。将洋葱、大蒜和香料炒3-4分钟，直至变软。加入胡萝卜，煮3-4分钟。允许冷却。
-
3.在一个大碗里，混合碎肉，面包屑，糊状物，欧芹和洋葱。调味，充分混合。
-
4将面皮纵向对半切开。用勺子或管道沿每条糕点条纵向搅拌羊肉混合物。卷起来包裹馅料。将每卷切成3等份。
-
5把一半卷放在托盘上，缝边朝下。刷上鸡蛋，撒上种子。烘烤25-30分钟，直到酥皮蓬松且呈金黄色。对剩下的香肠卷重复上述步骤。搭配番茄酱食用。
笔记
你可以烤80克包装松仁(1/2杯)并剁碎，然后在步骤3中加入碎肉混合物。
从食物到爱情的最新报道
阅读更多的