香烤胡萝卜防风草汤
2012年6月29日下午2点- 十分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是4
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成分
香烤胡萝卜防风草汤
- 750克胡萝卜(6个中等)，去皮，切碎
- 2根防风草，去皮，切碎
- 1根韭菜，修剪，洗净，切碎
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙红咖喱酱
- 1升鸡汤
- 一罐400毫升的椰奶
- 2茶匙鱼露
- 1/3杯切碎的香菜
- 馕面包，上菜
方法
香烤胡萝卜防风草汤
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1将烤箱预热至200°C。在一个大烤箱盘里铺上烤纸。
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2将蔬菜和一半油放入准备好的锅中，搅拌至表面均匀。烤35-40分钟，直到变软。
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3.在一个大炖锅中加热剩余的油。加入咖喱酱，翻炒1分钟，直到香味。
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4加入烤蔬菜、高汤、椰奶和鱼露搅拌。煮沸。将热量降低。煮10分钟。
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5用手工搅拌机将汤打成泥状。季节的味道。在上面撒上香菜，如果你喜欢的话，还可以配上印度烤饼。
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