香料烤蔬菜玉米粥
配上香蒜酱和沙拉，这道金灿灿的菜可以作为美味的主菜，也可以作为配肉的配菜。也很适合当午餐盒!
- 1小时15分钟烹饪
- 是6
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成分
香料烤蔬菜玉米粥
- 2杯水
- 1/2杯玉米粥
- 一杯欧芹叶，再加一些备用
- 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
- 1公斤南瓜，去籽，去皮，切成方块
- 1个红洋葱，切成薄片
- 2汤匙油
- 2茶匙红辣椒
- 4茎新鲜的柠檬百里香
- 一篮樱桃番茄，每四等份
- 1/4杯松子
- 4个鸡蛋
- 1/2杯奶油
- 150克乳清干酪
- 沙拉、服务
罗勒酱
- 1杯罗勒叶
- 1/4杯松子
- 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
- 1瓣大蒜，去皮
- 1/3杯橄榄油
方法
香料烤蔬菜玉米粥
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1预热烤箱至200°C。在20 × 30厘米的平底锅上涂上少许油。
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2在一个中等大小的炖锅里，把水烧开。逐渐加入玉米粥，搅拌均匀。把火调小，慢炖5-10分钟，直到玉米粥变稠。
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3.搅拌欧芹和奶酪。用勺子舀入锅中，抹平顶部。冷却，然后冷却1小时直到凝固。
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4将南瓜，洋葱，油，辣椒粉和百里香混合在一个大烤盘中。烤25-30分钟，直到蔬菜变软。烤箱调至180°C。把蔬菜勺在玉米粥上。
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5把西红柿和松子撒在蔬菜上。在一个罐子里，将鸡蛋和奶油搅打在一起，根据口味调味。倒入蔬菜，撒上意大利乳清干酪。
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6烘烤30-35分钟，直到金黄色。与此同时，要制作罗勒香蒜酱，要将所有材料加工或捣碎在一起。与香蒜沙司和沙拉一起烤。
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