牛油果辣酱五香牛排
2012年11月29日下午1:00- 15分钟准备
- 5分钟烹饪
- 腌制15分钟
- 是4
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成分
牛油果辣酱五香牛排
- 2 400克牛肉片
- 1/4杯植物油
- 一勺半墨西哥辣椒粉
- 1/4杯酸橙汁
- 2个中等大小的番茄，切碎
- 1个小鳄梨，切碎
- 1个小红洋葱，切碎
- 2汤匙切碎的香菜
- 1/2小卷心莴苣，切成楔形
- 2/3杯酸奶油
- 玉米片和酸橙片，上桌了
方法
牛油果辣酱五香牛排
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1将牛肉放在铺有烤纸的烤盘上。加入2汤匙油，香料和一半的果汁。外套。用食品保鲜膜覆盖。静置15分钟，搅拌一次，腌制。
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2同时，把番茄，鳄梨，洋葱，香菜，剩余的油和剩余的果汁放在一个中等大小的碗里。的季节。搅拌相结合。备用。
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3.用大火预热炭烤盘。煮牛肉2分钟;转弯。再煮2分钟就成熟了。转移到隔热板上。用锡箔松散地覆盖;休息5分钟。薄片。
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4把生菜放在盘子里，加入牛肉，鳄梨莎莎酱和一半的酸奶油。与玉米片，酸橙片和剩余的酸奶油一起食用。
笔记
用柠檬汁代替酸橙汁。把这块肉快煮熟，做成嫩的。如果你喜欢全熟的牛排，可以用小牛排。在上菜时间做萨尔萨。热锅可以防止牛排变硬、变灰。只翻一次，防止牛排变硬变干。
